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石(shi)子(zi)(zi)饃(mo)石(shi)子(zi)(zi)饃(mo)是陜西(xi)關(guan)中地區流行的風味食品。因其是將餅坯放在燒熱了的石(shi)子(zi)(zi)上(shang)烙制成的,故而(er)得名,又稱砂子(zi)(zi)饃(mo)、餑餑、干饃(mo)。由于它歷史悠久(jiu),加工方法原始,因而(er)被。

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石(shi)(shi)(shi)子(zi)饃的(de)制作材料:面(mian)粉500克,精鹽、食(shi)用堿、熟豬油(you)、鮮花椒葉各適量。石(shi)(shi)(shi)子(zi)饃的(de)介紹:石(shi)(shi)(shi)子(zi)饃系用面(mian)粉制成薄餅片(pian)后(hou),放在燒熱的(de)小卵(luan)石(shi)(shi)(shi)上烙(luo)制而(er)成的(de),故名石(shi)(shi)(shi)子(zi)饃。石(shi)(shi)(shi)子(zi)。

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關中地區有一種制作(zuo)奇(qi)特,風味(wei)別(bie)致的(de)古(gu)老食品,叫(jiao)做石(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)饃,也叫(jiao)干饃。由于它歷史悠久,加工方(fang)法原始,因而被稱為(wei)我國食品中的(de)活化石(shi)(shi)(shi)。石(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)饃是用(yong)燒熱的(de)石(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)作(zuo)為(wei)炊具。

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石(shi)子(zi)饃(mo)陜(shan)西關中地區有(you)一種制作奇特,風味別致的(de)古老食品,叫(jiao)做石(shi)子(zi)饃(mo),也叫(jiao)干(gan)饃(mo)。由于它歷史悠久(jiu),加工方(fang)法原始,因而(er)被稱(cheng)為我國食品中的(de)活(huo)“化石(shi)”。石(shi)子(zi)饃(mo)是用。

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[圖文(wen)]陜(shan)西關(guan)中地區有一種制作奇特,風味別致的古老食品(pin),叫做石子饃(mo),也叫干饃(mo)。由(you)于它歷史悠(you)久,加工方法原始,因而(er)被(bei)稱為我國食品(pin)中的活(huo)“。

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石子(zi)饃產品(pin)介紹(shao)及(ji)其供(gong)應商蘇記石子(zi)饃食(shi)品(pin)廠的(de)聯系方(fang)式,也可以(yi)查看(kan)更多(duo)相(xiang)關信息產品(pin)簡(jian)介:蘇記關中石子(zi)饃是用白面(mian)粉,放(fang)入雞蛋、菜油、鹽、花椒調料,制成餅胚;。

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石(shi)子饃是(shi)頗受(shou)群眾喜(xi)愛的(de)傳統食品(pin),又名(ming)古(gu)鏊餅。由于它歷史悠久,被稱為我國(guo)食品(pin)中的(de)化石(shi)。石(shi)子饃的(de)原料是(shi)面粉(fen)、堿面、精(jing)鹽、熟豬油、鮮花椒葉(xie)等,經和面、加(jia)工石(shi)子。

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[圖文]飯統網祥記燕鮑翅餐廳(ting)(古井店(dian))的美(mei)食菜品:石子饃(mo),查(cha)看石子饃(mo)的圖片,查(cha)看石子饃(mo)的評論(lun),查(cha)看石子饃(mo)的做法,讓網友能夠吃(chi)到更好吃(chi)的石子饃(mo)。

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石子(zi)饃(mo)是陜西關(guan)中(zhong)地(di)區流行(xing)的風味食品,又(you)稱(cheng)砂子(zi)饃(mo)、干饃(mo)、打(da)饃(mo)。做(zuo)法是將小石子(zi)倒在鍋中(zhong)燒(shao)熱,再把餅面(mian)(mian)埋入石子(zi)中(zhong)烙熟,成品饃(mo)表面(mian)(mian)凹凸,留(liu)有小石子(zi)的形狀(zhuang)。餅面(mian)(mian)。

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詞條:石子饃(mo)陜西關中(zhong)地區(qu)流(liu)行的風味食品。[查(cha)看詞條]0上(shang)傳者:四野上(shang)傳時間:2010-01-05本(ben)圖(tu)片(pian)系(xi)網(wang)友上(shang)傳,如涉嫌侵權,請與本(ben)客服部門聯系(xi)。本(ben)頁可能受(shou)。

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石(shi)(shi)子饃(mo)的介紹:石(shi)(shi)子饃(mo)系用面粉制成薄餅片后(hou),放在燒熱的小(xiao)卵石(shi)(shi)上烙(luo)制而成的,故(gu)名石(shi)(shi)子饃(mo)。石(shi)(shi)子饃(mo)的制法(fa)具有(you)石(shi)(shi)烹時(shi)代的遺風,唐代史料中有(you)"石(shi)(shi)鏊餅"的記載。相傳,。

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石子(zi)饃(mo)是(shi)(shi)陜西(xi)關中地區流行的風味食品。因其是(shi)(shi)將餅坯放在燒(shao)熱的石子(zi)上烙(luo)制成的,故而得(de)名,又(you)稱(cheng)砂子(zi)饃(mo)、餑(bo)餑(bo)、干饃(mo)。由于(yu)它(ta)歷史(shi)悠久,加工方法原(yuan)始,因而被稱(cheng)為我國。

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只見,發酵(jiao)面(mian)(mian)合椒鹽搟成巴(ba)掌大(da)餅坯,捏帽狀,用豌(wan)豆大(da)石子上蓋下(xia)鋪,底下(xia)大(da)火烙鏊(ao),待熟(shu)后,抖落石子,面(mian)(mian)餅凸凹,成一代(dai)絕色石子饃。如今,它也隨著進城(cheng)打工人流往城(cheng)市。

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這是(shi)當(dang)地的(de)名(ming)吃——石子(zi)饃。這石子(zi)饃是(shi)怎么(me)制(zhi)作出來的(de)呢?首先(xian)需(xu)要準備以(yi)下器具和原料:鏊也(ye)是(shi)大鐵(tie)盤,它(ta)重達35千克,直徑65厘米以(yi)上(shang),鐵(tie)板厚約0.5厘米,這可是(shi)。

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2008年6月10日-石(shi)(shi)子(zi)饃是陜西關中地區流行的(de)風味食品(pin)。因其是將餅坯放在燒熱(re)了的(de)石(shi)(shi)子(zi)上烙制成的(de),故而(er)得名。石(shi)(shi)子(zi)饃歷史非常悠久,石(shi)(shi)子(zi)饃具有明顯(xian)的(de)石(shi)(shi)器時(shi)代“石(shi)(shi)烹(peng)”遺風。

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[圖文]石(shi)子饃產(chan)品介紹(shao)及其(qi)供應商西(xi)安飛騰食品廠的聯系方式,也可(ke)以查看更(geng)多石(shi)子饃,陜西(xi)特產(chan)相(xiang)關信息。

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2012年(nian)11月17日(ri)-陜西(xi)石(shi)子(zi)饃,石(shi)子(zi)陜西(xi)大荔(li)縣石(shi)子(zi)饃是(shi)陜西(xi)關中地區(qu)流行的(de)(de)風味(wei)食(shi)品。因(yin)其(qi)是(shi)將餅(bing)坯放在燒熱(re)的(de)(de)石(shi)子(zi)上烙(luo)制而成,故而得(de)名。石(shi)子(zi)饃具有明(ming)顯的(de)(de)石(shi)器(qi)時代“。

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