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2009年12月17日(ri)-磷酸鹽在(zai)(zai)肉(rou)(rou)制(zhi)品中具有(you)保持(chi)肉(rou)(rou)的(de)持(chi)水(shui)性、增進結著力等作用。肉(rou)(rou)在(zai)(zai)凍結、冷藏、解(jie)凍和加熱等加工過程中,會失(shi)去一定量的(de)水(shui)分,而使肉(rou)(rou)質變硬,并因失(shi)水(shui)而。
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2013年10月26日-產品(pin)報價產品(pin)概述(shu)產品(pin)圖(tu)片功能(neng)描述(shu)公司(si)介(jie)紹查看(kan)“其他食品(pin)、飲料加(jia)工設(she)備”類(lei)似產品(pin)報價及磷酸鹽在肉制品(pin)中的(de)應用(yong):在肉制品(pin)加(jia)工過(guo)程。
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2012年12月5日-檢驗檢測(ce)┆食品(pin)添(tian)加劑┆食品(pin)機械┆食品(pin)原料(liao)┆1.磷酸鹽在肉(rou)制品(pin)加工中(zhong)的作用肉(rou)制品(pin)的加工熱門圖(tu)片(pian)新(xin)聞女(nv)性是患貧血(xue)的高危人(ren)群吃什么(me)。
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2010年2月4日(ri)-磷酸鹽在肉(rou)(rou)制品中具有保持肉(rou)(rou)的持水性、增進結著力等作用。肉(rou)(rou)在凍(dong)結、冷藏(zang)、解凍(dong)和加(jia)熱等加(jia)工(gong)過程(cheng)中。會(hui)失去(qu)一定量的水分(fen),而使肉(rou)(rou)質(zhi)變硬(ying),并因失水而。
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在加(jia)工肉(rou)制(zhi)品時放重合磷(lin)酸(suan)鹽(yan)(yan)好(hao)還(huan)是(shi)復合磷(lin)酸(suan)鹽(yan)(yan)好(hao)呢。我想配制(zhi)淹制(zhi)液,在加(jia)入(ru)那種磷(lin)酸(suan)鹽(yan)(yan)后(hou)再加(jia)水(shui)加(jia)熱100度以后(hou),放涼了再去(qu)淹制(zhi)肉(rou)制(zhi)品還(huan)能起到吸水(shui),彭潤(run)。
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2.2磷(lin)酸鹽在肉制(zhi)品加工中的使用方(fang)法2.2.1磷(lin)酸鹽的單(dan)獨使用(1)焦磷(lin)酸鈉焦磷(lin)酸鈉好(hao).在腸道不被吸收,對(dui)金屬(shu)容器有一定(ding)的腐蝕(shi)作(zuo)用,所(suo)以所(suo)用設備應用。
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2.1.2主要儀器設備24-252.2原(yuan)料準備及2.2.2鮮辣風味休閑禽肉(rou)制品的加工工藝流程253.1.1磷(lin)酸(suan)鹽體系(xi)30-313.1.2磷(lin)酸(suan)三(san)乙胺。
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對亞鐵(tie)金屬及合金、陶(tao)瓷以及花崗巖石制品(pin)具有(you)腐(fu)蝕(shi)性。濃磷酸(suan)能(neng)溶(rong)解鎢、鋯、硅(gui)等由于磷酸(suan)是(shi)三(san)元酸(suan),故能(neng)與金屬生成正鹽(yan)、一氫鹽(yan)和二氫鹽(yan)。[制造方法]。
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